Ką teigia valstybinės institucijos apie vegetarizmą?
JAV Department of Health and Human Services („Sveikatos apsaugos ir socialinių paslaugų departamento“) kas penkerius metus leidžiamas leidinys „Dietary Guidelines for Americans“ („Mitybos gairės amerikiečiams“, naujausia 2010 m. versija): pateikiami pilnavertę mityba užtikrinantys patarimai vegetarams ir veganams; vegetariško tipo mityba įvertinta kaip sveikesnė nei tipiška visavalgiška; teigiama, kad vegetariško tipo mityba yra sveika, tačiau siekiant [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #8
Prieš porą savaičių dėka Facebook į paviršių buvo iš naujo iškeltas dar 2010 m. gegužę pasirodęs delfi.lt straipsnis „Vegetariška dieta vaikams nėra tinkama“. Jo esmė tokia, kad vaiko teisių apsaugos kontrolierė Edita Žiobienė, gavusi paklausimą, ar vaiko maitinimas vegetarišku maistu nėra jo teisių pažeidimas, kreipėsi į Sveikatos ministeriją. Joje dirbantis Maisto ir mitybos mokslo komiteto [...]
Moralė ir jos evoliucija per veganizmo-ateizmo požiūrių koreliaciją
Ilgą laiką maniau, jog moralė yra natūraliai duota kiekvienam ir tą suteikia Dievas kiekvienam savo tvariniui. Niekad neabejojau, kad esu neteisi ar nežinau, nebent tai būdavo akivaizdu ir man. Vėliau suabejojau Dievo buvimu. Todėl pradėjau manyti, kad nesuprantu moralės, nes ji atrodė lyg diktatas, neatitinkantis vidinių mano nuostatų. Jau neminint Sodomos ir Gomoros, gyvūnų laikymas [...]
Veg!
Galima pasidžiaugti, kad Lietuvoje daugėja vegetariško maisto alternatyvų kartu su augančių vegetariškų ir vegan kavinių skaičiumi. Šiuo metų Lietuvoje tokių yra 12, daugiausia Vilniuje ir Kaune. Atrodo, verslininko gyslelę turintys žmonės pagaliau suprato, kad šią spragą užlipdyti yra naudinga tiek iš ekonominės, tiek iš sveiko maitinimosi perspektyvos. Naujausi atradymai, kurie papildo mūsų veg sąrašą, yra: [...]
Vegetarų ir veganų mitybos ypatumai Vilniuje
Vilniaus universiteto Orientalistikos centro Lyginamųjų Azijos studijų (sinologijos) programos IV kurso studentės Aistė Dabulevičiūtė ir Anastasija Ganockaja neseniai paruošė nedidelę ataskaitą apie vegetarų ir veganų mitybos ypatumus Vilniuje. Darbo pagrinde yra apklausa, kurią jos atliko su vietiniais vegetarais ir veganais. Ataskaitos išvados: 1. Lietuvoje sunku būti vegetaru. Dar daugiau sunkumų iškyla veganams. 2. Vegetarams/veganams skirtų produktų pasiūla Lietuvoje vis [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #7
Vakar Delfi ir Lietuvos Ryto svetainėse pasirodė straipsniai, pavadinti “Kontrolierė sukritikavo vegetariškai vaikus maitinančius tėvus” ir “Vegetariška dieta vaikams nėra tinkama”. Šiandien juos papildė Kauno Diena, saviškį pavadinusi “Vaikų vegetarų nebūna”. Visi trys paremti Vaiko teisių apsaugos kontrolierės Editos Žiobienės keliamu susirūpinimu, jog tėvai, maitindami vaikus augaliniu maistu, elgiasi neatsakingai ir neatlieka jiems priklausančios pareigos [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #6
Delfi.lt pasirodė dar vienas straipsnis vegetarizmo tema. Šį kartą savo nuomonę išsako Kauno medicinos universiteto klinikų gydytoja dietologė Rūta Petereit ir Lietuvos vegetarų draugijos prezidentė docentė Ksavera Vaištarienė. Norėčiau pakomentuoti kelis straipsnyje paminėtus teiginius. Kadangi daugelis prieš augalinę mitybą nukreiptų argumentų kartojasi nebe pirmą kartą, galite žvilgtelti ir į ankstesnes Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizes: [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #5
Prieš keletą dienų gatve.delfi.lt portale pasirodė Luko Simono Zadaracko straipsnis „Vegetarizmas: mada ar mitybos sutrikimų ženklas?“, atakuojantis vegetarišką mitybą neva dėl jos ryšio su valgymo sutrikimais. Iš pirmo žvilgsnio, straipsnis atrodo solidus, nes jo pagindas – neseniai aprašytas „Amerikos dietologų asociacijos žurnale“ 2500 mergaičių ir moterų (nuo 15 iki 23 metų amžiaus) tyrimas, kuris nustatė, [...]
Nauja vegetariška kavinė Vilniuje
Sostinėje daugėja vegetariškų kavinių skaičius: neseniai Ignoto g. 12 atsidarė sveiko maisto kavinė „Baraka“, o visai šalia jos neužilgo atsidarys panaši kavinė „Banzai“ (vietoje baro „Bruce Lee“). Daugiau vegetariškų įstaigų Lietuvoje: žr. čia. penguincakes
Skanu, sveika, ekologiška, pigu
Kas važiuos iš Vilniaus ar kitų miestų – pasiskelbkite štai čia, gal rasite su kuo važiuoti.
Naujausi komentarai