Vegetariška mugė 2008
Ką tik praūžė didžiausia Skandinavijoje vegetariškų prekių mugė Vegomässan 2008. Viskas vyko pačiame Stokholme centre, vienos galerijos patalpose. Lankytojų buvo tiek daug (pagal parduotų bilietų skaičių – 2500 per 8 valandas), kad nemažai jų turėjo gerą pusvalandį (ar igiau?) laukti eilėje, kad patekti į vidų. O viduje… galima buvo pasimėgauti naujų, dar nematytų vegetariškų produktų [...]
Ar tikrai vegetarai „nedavalgo“?
Vegetarams dažnai priekaištaujama, kad jie neva yra labai liesi – „nedavalgo“. Tokiais atvejais praverstų pasidomėti savo kūno masės indeksu (KMI). Šiuolaikinė medicina naudoją šį ūgio ir svorio santykio rodiklį tam, kad įvertinti, ar žmogaus svoris normalus, ar jis turi antsvorį, nutukimą, nepakankamą svorį. Šis indeksas apskaičiuojamas pagal formulę: KMI = Kūno masė (kg) / Ūgis [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #4
Šiandien pabandysime išanalizuoti Redos Baltinaitės straipsnį „Vegetarizmas – ne visada į sveikatą“ dienraštyje „Klaipėda“; straipsnis parengtas pagal gydytojos-dietologės Aušros Jauniškytės rekomendacijas bei buvo perpublikuotas alfa.lt, delfi.lt ir bernardinai.lt svetainėse. Kaip dienraščiui „Klaipėda“ pasakojo Valgymo sutrikimų centro gydytoja dietologė Aušra Jauniškytė, žmonėms, tvirtai apsisprendusiems tapti vegetarais, reikėtų atidžiai rinktis produktus ir valgyti kuo įvairesnį maistą. Įvairus [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #3
2007 m. rugpjūčio mėnesį žurnale „Sveika“ ir delfi.lt svetainėje pasirodė Danguolės Kiškienės bei dietologės Editos Gavelinės straipsnis „Būkime vegetarai… du kartus per savaitę!“. Šiandien norime pakomentuoti kai kurias mintis, išsakytas šiame straipsnyje, nes nemažai teiginių pasirodė esą paremti pasenusia ir šiuo metu paneigta informacija arba tiesiog asmeniniais įsitikinimais, o dalis – nepagrįsti jokiais moksliniais tyrimais. [...]
Sovietų įtaka lietuvių nevegetariškumui
Ką tik įdomų dalyką aptikau. Pasirodo, po Spalio revoliucijos bolševikų valdžia uždraudė vegetarizmą, labai svariai argumentuodama „vegetarizmas yra pseudomokslinė teorija, buržuazinis pasaulėvaizdis, kenksmingas tarybiniam žmogui“. Per maždaug 10 metų visos vegetarų draugijos buvo panaikintos, o kai kurie vegetarai dėl savo įsitikinimų ir pasaulėžiūros atsidūrė už grotų. Tarybų Sąjungoje vegetarai vėl ėmė oficialiai veikti tik 1989 [...]
Aplinkosauga prasideda nuo virtuvės
Sausio pradžioje vykusios spaudos konferencijos metu Tarpvyriausybinės klimato kaitos grupės (IPCC) vadovas Rajendra Pachauri paragino žmones prisidėti prie kovos su klimato kaita sumažinant mėsos vartojimą. Viena didžiausių aplinkosaugos grupių Greenpeace prieš kelias savaites išleistame pranešime taip pat teigia, jog „tapimas vegetaru arba bent jau mažesnis mėsos produktų suvartojimas padarytų teigiamą įtaką šiltnamio efektą sukeliančių dujų [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #2
Šiandien žvilgtelsime į internetinio dienraščio Bernardinai.lt sveikatos skyrelio straipsnį „Vegetarizmas“ (autorius: Andrius Pauliukevičius; šis straipsnis yra perspausdintas sveikatossodas.lt ir infosiauliai.lt svetainėse) bei į Rimanto Stuko trumpą straipsnelį, paskelbtą maxima.lt puslapyje ir pavadintą “Vegetarizmas – gerai ar blogai?” (šį straipsni taip pat perspausdino patiekalai.lt). A.Pauliukevičius: Problemų gali sukelti ir nepakeičiamų riebalinių rūgščių (…stoka) Yra daug gerų [...]
Lietuvos mitybos specialistų rekomendacijų analizė, #1
Šis įrašas – pirmasis serijoje, kurioje bus analizuojama įvairi Lietuvos mitybos specialistų ir gydytojų pateikiama informacija vegetarizmo „sveikumo“ tema. Šios serijos tikslas – kritiškai bei nuosekliai aptarti Lietuvos specialistų duodamus patarimus vegetarizmo klausimais. Taigi, šiandien žvilgtelsime į Vilniaus visuomenės sveikatos centro svetainę bei pabandysime išanalizuoti pateiktą informaciją. Vegetarizmo trūkumai: Mažina suvartojamo maisto kiekį. Vegetarizmas pats [...]
Naujausi komentarai